南瓜迷你cup cake

食材份量：雞蛋 3個、清水25ml、麵粉50g、南瓜蓉50g

可製作件數：約12件，視乎模具大小

製作程序：

南瓜蓉做法

1. 先將南瓜切片然後蒸熟

2. 用叉壓成泥狀便成南瓜蓉

迷你cup cake做法

1. 將雞蛋攪拌；

2. 加入清水，與雞蛋再攪拌；

3. 最後加入麵粉；一直攪拌直至均勻便可；

4. 將食材倒入倒模內；放進已預熱溫度160度的焗爐，焗約20分鐘；

5. 用針刺進cup cake中央，抽出來若沒麵粉黏在針身，即代表已熟透，放涼脫模

6. 將南瓜蓉放入忌廉唧袋，在cup cake上唧出美麗造型，迷你cup cake製作完畢。

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小貼示：

• 想cup cake更香，可使用專為貓犬而設的寵物奶代替清水；

• 若加入肉類於cup cake，請將肉類先行蒸至熟透；

• 麵粉最好先「格粉」，因為天氣潮濕會使麵粉黏在一起，「格粉」便能夠去掉這些粗糙物；

• cup cake只作狗狗零食之用，因此不宜進食過量。